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Une
roche sédimentaire le loess Les terrains formant la plaine d'Alsace sont en partie recouverts de loess. Cette roche, aussi appelé limon des plateaux, donne un sol très fertile. Le loess est une roche sédimentaire formée en climat glaciaire à partir de l'érosion de roches magmatiques. Transportées par le vent, les particules produites par l'érosion se sont ensuite déposées dans les régions voisines (régions périglaciaires). La fertilité du sol formé sur le loess permet une grande diversité des activités agricoles en Alsace
Aspect : non cohérente, elle s'effrite, elle est particulaire et ressemble à du sable Couleur : blanc, jaunâtre Composition : mélange de particules d'argile, de quartz, et de calcaire Particularité : donne un sol très fertile
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